花筑酒店加盟条件费用(加盟花筑酒店基本流程和成本分析)

花筑,是大兴安岭的雪,内蒙的草原,是喀什库尔的胡杨,克拉玛依的戈壁,是八百里延绵的秦川……是远方和流浪途中温暖的驿站,是侯到凌晨的灯。”这是花筑·南京汤山左邻温泉民宿的业主邵进为花筑品牌写的诗。这首诗在花筑2020年第一场抖音直播中由旅悦集团高管读了出来。今年4月6日凌晨,邵进又提起了笔,给花筑写了一封表扬信。

花筑故事 |“我又开了一家新店,依然是花筑”

能感受到,邵进是花筑民宿的铁粉。2017年底决定加盟花筑之后,他很快又萌生了再开一家店的想法。2020年3月新店敲定,依然是花筑,位置在南京夫子庙边上。“期间还真有不少其他品牌找到我,跟我聊各种新店政策,我觉得这些都不用考虑,想都不会去想。因为跟花筑有感情,有这份信任感在。”

花筑故事 |“我又开了一家新店,依然是花筑”

真正的沟通,是实事求是‍‍

花筑·南京汤山左邻温泉民宿的加入,在花筑全国体系内,算是比较早的。2016年,花筑品牌成立。2017年10月,邵进的民宿开业,不到两个月之后,邵进就决定将门店投身于花筑品牌。“那时候花筑刚起步,我也刚起步,花筑其实全国的门店还不很多,但有一种真诚感,让我觉得是契合的。”

花筑故事 |“我又开了一家新店,依然是花筑”

邵进记得,加盟之前,门店新开业的那段时间,很多没考虑过的问题纷至沓来。客源怎么来,运营怎么做,员工怎么培训,营销怎么做,活动怎么做,一大堆很细节的问题涌过来,邵进感觉有些疲于应对。“我想做民宿其实是一种情怀,情怀以外的这些东西没考虑过,或者说考虑得远不够。”

理想化和一地鸡毛的现实之下,邵进有了加盟品牌的需求。他遇到的品牌邀约不止花筑一个,而真正让邵进迅速决定选择花筑的,是一个细节。当时,旅悦集团负责花筑品牌加盟工作的区域开发同事,给邵进介绍了一些已合作案例的经营提升情况后,对他说了一句话,就是这句话,让邵进被吸引、被打动。

花筑故事 |“我又开了一家新店,依然是花筑”

“他给我看案例之后说,我们能做到,但不代表您也能做到,自身努力很重要,配合也很重要。”这句话给邵进留下的印象很深,他觉得,真正的沟通就应该是这样实事求是。

事实证明,邵进的选择是正确的。从2018年到2020年,门店加入花筑后,花筑·南京汤山左邻温泉民宿连续三年获得了当地旅游部门的最佳排行和最佳民宿奖项。“这个奖是根据入住登记系统的入住率作为评判标准的,奖金虽然不很多,但说明我们的生意一直很火。”

飞跃式增长从何而来

在花筑品牌的深度运营介入之下,邵进的花筑门店的很多动作有了体系和节奏,业绩也开始飞跃式增长。“具体数字我就不说了,但提升的情况倒是可以分享一下”,邵进告诉我们,加盟前半年销额26万,而且还是冬天温泉的旺季,加盟后第一个温泉旺季销额就达到110万。“这应该是四倍的增长吧。”

花筑故事 |“我又开了一家新店,依然是花筑”

花筑品牌在大数据方面的核心能力,让邵进看到了互联网技术的力量。通过客群的定位、客群分析和热度分析等等,很直观地让邵进看到了,这家民宿需要具体怎么去做。“确实是手把手地在教我们,怎样能让门店浏览量高,怎样通过细节优化产品,包括整个门店的推广和图文包装,也都在系统地帮我们去做,很具体、很认真。”

花筑故事 |“我又开了一家新店,依然是花筑”

而从引导门店使用线上奖励,到维护、优化线上数据,再到极端天气情况下保护措施的预报提醒,邵进也感受到了来自集团化品牌的体系优势。这些认真而具体的执行背后,是花筑区域运营人员前期经常每天上午10点到夜里12点的蹲守。“那个阶段我也每天在店里,这些我都看在眼里。”邵进说。而在运营方式上,邵进和花筑品牌也保持着高度配合,“只要花筑的同事用心想出来的方法,我都照单全收,全力支持”。

在邵进的观察中,民宿有几个风潮。一种是设计型,这些民宿以小众的设计来吸引用户来打卡;一种是景区型,这些民宿以极简的风格+住宿服务,为来景区旅行的用户提供方便;还有一种,是酒店型,以统一的标准和品牌化思维,提供标准体验。

花筑故事 |“我又开了一家新店,依然是花筑”

而花筑,恰恰是集合了三种类型之长——既有酒店的高标准和品质保障,又充分发挥每一家民宿因地制宜的特别体验,景区附近周全的花筑门店分布和全国1500家门店深入各城市地区的布局,让每一位花筑粉丝在旅行时都可以找到花筑。

“我这个年纪,喜欢老物件,喜欢看书,喜欢研习不同的信仰;喜欢交朋友,喜欢天上的星星和细雨,喜欢地下的小狗和孩童,喜欢离离原上草。”而在做民宿这件事上,邵进的喜好和所坚持的标准,与花筑不谋而合,“日常繁琐,不可省人力;成本重要,不能降品质。”

有温度的地方,在民宿

在邵进看来,民宿应该是一个有温度的地方,这也是他与花筑一拍即合,并为花筑写下那首诗的原因。

具体到花筑·南京汤山左邻温泉民宿,邵进始终在坚持花筑标准的同时,增加温度。“从接待用语到员工的着装,我们希望不要是职业的,就是把客人当成家人一样,去问候和关心。”邵进对员工提出了很多非常具体的要求,比如其中一条是,“吃午饭时,遇到客人退房,一定要邀请客人共进午餐。”

花筑故事 |“我又开了一家新店,依然是花筑”

在花筑·南京汤山左邻温泉民宿还有一个“家人群”,里面有600多个门店铁粉,开业以来,邵进把微信公众号上活跃的粉丝和店里投缘的客人拉到了一个群里,这个群变成了大家茶余饭后的聊天群,有门店的优惠信息和当地的气温变化,也会实时发到这个群里。

让邵进觉得,这些客人和他真正成为了朋友的,不是在店内热络的交谈,而是离开了门店之后,隔了很久有事情还能记得找到他。“2019年开始会慢慢有这样的事情发生,比如有的客人亲戚又来了南京办事,会打个电话问我从南站坐什么车到那里最方便;也比如有之前的客人看到我的新店开业消息,来问我有没有合适的职位,她想加入。”

花筑故事 |“我又开了一家新店,依然是花筑”

邵进的第二家店开业日期定在了今年4月。疫情期间最严重的时候,邵进决定再开一家店,新店不仅仍然选择了花筑,而且,投资金额是第一家店的两倍。两家店相隔30公里,并且设置了差异化定位,花筑·南京汤山左邻温泉店是景区内的温泉民宿,新店花筑·南京夫子庙老门东知否民宿则是景区城市民宿。”

第二家店落成前,很多品牌找到邵进,他直接拒绝了。“我不是不喜欢尝鲜,但我有足够的风险意识,既然和花筑合作得已经这么好,各方面都这么满意,为什么要冒着风险换一家呢?”

花筑故事 |“我又开了一家新店,依然是花筑”

而现在,民宿的一切都回归到邵进投身时最初的设想。躺在门店窗前的长椅上,邵进右手边200米是“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”的朱雀桥,左手边30公里之外是刚刚开业的花筑新店,面前两百米是中国门城东的聚宝盆,右手边400米则是青梅竹马的长杆河桥。邵进的民宿情怀和一路走来的感慨,在这一刻突然释放开来。

邵进总觉得,真正意义上的民宿,应当是你走在沙漠上的一张温暖的床,是清晨和主人一起吃个早餐,喝个热牛奶,应当是客人恰好特别需要,而主人恰好就有的东西。

在邵进看来,这种好心情的延续和需求感的满足,以及走到客人心里去的路径,是民宿的真正魅力所在。而遇到了花筑,并且携手一起做起了一家、两家甚至更多加有温度的驿站时,他离最初的梦想越来越近了。

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